Brokkoli Csőben Sütve

Monday, 19 September 2022

Köretként, de akár önmagában is kiváló a csőben sült brokkoli, amit az alaprecepten túl kedvünkre variálhatunk. A csőben sült fogásokban az a jó, hogy viszonylag kevés előkészülettel járnak, ráadásul húsos és zöldséges formában is ugyanolyan könnyen elkészíthetők. A csőben sült brokkoli sem kivétel ezek alól, lehet köret vagy egytálétel, a lényeg, hogy tömör, élénkzöld brokkolit válasszunk erre a célra és a mártással se spóroljunk. Ha kicsit csavarnánk a dolgon, a brokkolirózsák mellé tegyünk egy kevés karfiolt is, a végeredmény így még laktatóbb és finomabb lesz. Csőben sült brokkoli 1 kg brokkoli 1 l tej 10 dkg vaj 10 dkg liszt 20 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt zsemlemorzsa ételízesítő bors só A brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Elkészítjük a besamel mártást:: a vajat megolvasztjuk, és simára keverjük liszttel, akárcsak mintha egy rántás alapot készítenénk. Ezt a masszát forró tejjel felöntjük, befűszerezzük és sűrűsödésig kb. 2 percig kis lángon főzzük. A megfőtt brokkolit kiolajozott, zsemlemorzsával meghintett tűzálló tálba tesszük, majd megszórjuk a tetejét ételízesítővel, leöntjük a besamelmártással.

Aleda konyhája: Csőben sült brokkoli
Csőben sült brokkolis csirkemell ⋆ Csirkemell-receptek.hu

Aleda konyhája: Csőben sült brokkoli

Csőben sült brokkolis csirkemell egy finom, szaftos, csirkés recept. Ha kedveled a különleges ízeket, akkor füstölt sajttal készítsd. Hozzávalók: 25 dkg csirkemell 30 dkg brokkoli 2 dl tejföl 10 dkg sajt 1 gerezd fokhagyma só bors olaj Csőben sült brokkolis csirkemell elkészítése: 1 Szeleteld fel a csirkemellet, ha kell klopfold ki kicsit, hogy nagyjából egyenletes vastagságúak legyenek a szeletek. Sózd és borsozd. 2. Szedd rózsáira a brokkolit. 3. Melegíts vizet egy lábosban, ha felforrt a víz sózd meg, és tedd bele a brokkoli rózsákat. Főzd roppanósra a brokkolit pár perc alatt, majd szűrd le. 4. Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben és süsd meg a csirkemell szeleteket. 5. Tedd a csirkemellet egy tűzálló tálba. 6. Halmozd a csirkemell tetejére a megfőtt brokkolit. 7. Reszeld le a sajtot. 8. Reszeld bele a fokhagymát a tejfölbe, sózd, borsozd, és keverd hozzá a reszelt sajtot. 9. Öntsd a tejfölös masszát a brokkolis csirkemell tetejére. 10. Tedd 180 fokra előmelegített sütőbe a brokkoli csirkemellet és süsd 15-20 percig.

Csőben sült brokkolis csirkemell ⋆ Csirkemell-receptek.hu

Elkészítése: 5 tojást főzzünk keményre, majd pucoljuk meg és vágjuk fel cikkekre. A brokkolit enyhén sós vízbe főzzük roppanósra, majd szűrjük és csepegtessük le (én tettem a főzővízbe 1/2 kávéskanál szódabikarbónát, hogy szép zöld maradjon a színe főzés után). A sárgarépát pucoljuk meg, karikázzuk fel, enyhén sós vízben főzzük roppanósra, majd szűrjük le. A virslit ízlés szerint karikázzuk fel. Egy jénaitálat (vagy tepsit) kenjük ki a vajjal, szórjuk bele az előzőleg megfőzött brokkolit, majd pakoljuk rá a roppanósra főzött sárgarépa és a virsli karikákat, valamint a cikkekre vágott főtt tojást. A tejfölt keverjük össze a zúzott fokhagymával, ízlés szerint sóval, őrölt fehér borssal, a maradék két egész tojással, majd öntsük rá a rakottas tetejére. Helyezzük be előmelegített sütőbe, közepes hőmérsékleten süssük szép pirosra, majd szórjuk meg a reszelt füstölt sajttal és addig süssük tovább, míg a sajt ráolvad. Tipp: Tálalás előtt ízlés szerint kanalazzuk a rakottast a tányérra, majd úgy kínáljuk.

Miskolci cégkatalógus - Vision Express Szuperoptikák
Csőben sült brokkoli - Női Portál
Eladó büfékocsi ausztria
Egynyári üröm (Artemisia annua) 120 db kapszula
Széchenyi gyógyszertár szolnok
11 Best Ballagási ajándék ötletek pedagógusoknak ideas | ajándék, óvodai ballagás, ajándékok tanároknak
Gyerek sátor az ágy fölé | Ajandek123.hu
Ügyfélkapu regisztráció kormányablak
Málna ültetése idée originale
Csőben sült brokkoli hagymás besamellel | Nosalty
Mi kell a babának - kelengyelista - Dívány