Erdélyi Rakott Káposzta Recept

Wednesday, 21 September 2022

Pont ma recept: erdélyi rakott káposzta - Erdély.ma
Human Bioplazma állás | JOBINFO.HU
Szivacs tábla pécs
F&f gyerek kabat
Erdélyi rakott káposzta | Hello Tesco
Bosch Akkumulátor Töltő
235/50 r18 CONTINENTAL UltraContact nyári gumi - Nyári-Autógumi.hu nyári gumi webáruház
Népszava: a háború miatt nem érkeznek alkatrészek a 3-as metró szerelvényeihez, járatkimaradások jöhetnek | Alfahír
Erdélyi rakott káposzta recept pharmacy
Kill Bill 1 Teljes Film Magyarul
Gta sa küldetések pc

Erdélyi rakott káposzta recept
Erdélyi rakott káposzta réceptions
Erdélyi rakott káposzta réception
Így készül a tökéletes rakott káposzta - Erdélyi recept - Femina.hu
Káposzta Rakott Töltött Kelkáposzta - Káposztás ételek

Recept elkészítése: Erdélyi rakott káposzta recept Hozzávalók: 50 dkg lapocka, 50 dkg dagadó, 50 dkg füstölt kolbász, 10 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál zsír, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál pirospaprika, mokkáskanál majoránna, 20 dkg rizs, 6 dl tejföl, 2 kg savanyú káposzta, ízlés szerint törött bors, só. Elkészítés: A káposztát átmossuk és lecsöpögtetjük. 1 evőkanál zsíron, fedő alatt félpuhára pároljuk. Közben a dagadót és a lapockát ledaráljuk. A megtisztított vöröshagymát a zsíron üvegesre pirítjuk, rádobjuk a darált húst, és 15 percig együtt sütjük. A rizst megmossuk, kissé lecsöpögtetjük, majd sós vízben félig megfőzzük. A füstölt szalonnát egészen apró kockákra vagdaljuk, a füstölt kolbászt pedig felkarikázzuk, és a füstölt szalonnán kissé megpirítjuk. Hozzákeverjük a hagymás darált húst, a majoránnát, sót, törött borsot és pirospaprikát, végül hozzáadjuk a tisztított és szétzúzott fokhagymát is. Nagy tepsi aljára terítjük a félig párolt savanyú káposzta egyharmadát, erre kerül a rizs fele, és a fele mennyiségű kolbászos darált hús.

Nehézség: Könnyű print Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 1 evőkanál étolaj 1 bögre rizs 2 bögre víz 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 100 g szalonna (füstölt) 150 g kolbász (füstölt) 500 g sertés darált hús (sovány) 1 teáskanál fűszerpaprika 1 kávéskanál majoránna só feketebors (őrölt) 500 ml tejföl (20%-os) Elkészítés: Ha a káposztánk túlságosan savanyú, akkor kimossuk, ezzel kezdünk, ha nem akkor bő vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. A rizst egy bögrével kimérjük. Pici olajat melegítünk, majd ráöntjük a rizst, kissé megsózzuk, és egy picit megpirítjuk. Mikor már szinte az egész inkább fehér, mint átlátszó, kissé megpirultak, akkor felöntjük dupla annyi forró vízzel, mint amennyi rizst használtunk. Itt egy bögrét írunk, akkor 2 bögre a forró víz (ugyanazzal a bögrével mérve). Addig forraljuk, közben néha kevergetve, amíg a vizet nagyjából felveszi a rizs, kicsit kásásnak tűnik. Akkor lefedjük egy fedővel várunk fél percet és elzárjuk alatta a gázt.